三峡坝区:一场从未团圆的团圆饭

来源:解放军报 作者:谢江 责任编辑:丁杨 2019-02-13 10:07:18

2月4日 17:30

三峡船艇大队木鱼岛执勤点

薛红领着官兵吃年夜饭的同时,距他3公里的三峡船艇大队木鱼岛执勤点也开席了。

这是7个人的年夜饭。

剁椒掰蒜,杀鱼切鸡,淘米洗菜,摆盘上桌……在此之前,三峡武警3号趸船的炊事间里一片热火朝天,官兵们轮番上阵,人人都拿出绝活。

经过一天的忙碌,丰富的年夜饭开始陆续登场,12道菜肴摆满了餐桌:中士曾伟荣做的腊鸡土豆火锅、蚝油油麦菜,下士刘宝林做的炝锅猪耳朵、清蒸鳊鱼,下士何武做的地三鲜,上等兵刘恩慈做的卤汁肘子、凉拌皮蛋……

其实,官兵们并不是一开始都会做饭。他们吃住都在船上,没有专门的炊事员,只能每人轮流当炊事员。

来自陕西商洛的何武就是来船队现学的做饭。4年前,他新兵下连分配到船队,为了学做菜,就在手机上下载了一个做菜的APP,有空就跟着视频学。如今他已学会做20多道菜品,尤其擅长用青椒、茄子、土豆做东北家常菜地三鲜。

在趸船一楼饭堂,7名官兵围成一桌,正吃着美味可口的年夜饭。一阵风从江面吹来,浓郁撩人的香味伴着热气消散开来,弥漫整个舱室。

一墙之隔的哨位上,机电班长、四级警士长陈玉宝正在站哨。菜的香味顺着楼道都能飘过去,他却不能和战友们坐在一起吃饭。

夜幕降临,宽阔的江面开始变黑,风吹皱了江水,不断拍打着船舷,发出“噼噼啪啪”的声音。

趸船静静地靠在三峡库区,陈玉宝伫立船头警惕地观察着前方。

作为趸船上最老的兵,入伍13年的陈玉宝知道,年夜饭在官兵心中是什么分量。去年除夕,三峡大坝刮了一天的大风,给养无法送达,一碗白水煮面就是他和战友们的年夜饭。

今年,他提前两天就准备好了年夜饭的食材。为了让战友们好好吃上一顿年夜饭,他又主动要求站了这班哨。

在中国人的心中“年”就是“家”,即便跨过山和大海,也要回家过“年”。对于“养兵千日、用兵千日”的武警官兵来说,“年”就是“责任”。

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