我们简单摘要了军委发往淮海战场的74封作战电文中战役初期的几封——
11月9日，中央军委电：华东、华北、中原三方面应用全力保证我军的供应。
14日，中央军委致电中原野战军：此战役为我南线空前大战役，时间可能要打两个月左右，伤员可能在十万以上，弹药、民工需要极巨，请华东局、中原局用全力组织支援工作。
16日，军委电报中再次提到：中原华东两军，必须准备在现地区作战三个月至五个月，吃饭的人数连同俘虏在内达八十万人左右，必须由你们会同华东局、苏北工委、中原局、豫皖苏分局、冀鲁豫区党委统筹解决。
19日，军委专电中原局、华北局、华东局：中原局应速令鄂豫皖分局立即动手筹集和保证中原野战部队及动手筹集和保证部队所需的粮食。华北局应速令冀鲁豫区调集一亿斤至一亿五千万斤粮食，供给华野部队需要。
兵马未动，粮草先行。需增300万吨弹药，20多万个担架，每天至少保证500万斤粮食......如此巨大的作战物资需求，对从未有过如此规模战役供应经验的共产党军队来讲，是一个难题。而且，我们没有严格意义上的后方，没有铁路、公路、航空运输线。
但是共产党的军队有着广泛的群众支持和动员经验。到了战役结束时，我们筹集的军粮还剩余约5亿斤。据战后统计，两个多月的时间，中共军队和民工实际用粮4.3亿斤，但山东、冀鲁豫和豫皖苏等解放区共筹集粮食9.6亿斤，是实际用粮的2倍还多。
与此对比的是，拥有着丰富后勤保障经验的国民党军队，却面临着无粮可吃的困境。